Das Backen ist nicht nur ein Handwerk, sondern auch eine Kunst. Wir haben den größten Respekt vor allen Bäckerinnen und Bäckern, die diesen Beruf gelernt haben und uns mit feinen Kuchen, knusprigen Keksen oder verführerischen Torten den Tag versüßen.
Aber Backen ist auch ein Hobby, das vielen Menschen große Freude macht und die mit Gebäck anderen eine Freude machen möchten.
Dieser Podcast ist für Menschen, die für Gebäck schwärmen, sei es süß oder herzhaft. SweetRelease ist für jene, die schon Jahre oder gar Jahrzehnte backen, für alle, die nur gelegentlich backen und für jene, die vor dem Selberbacken bisher zurückgeschreckt sind.
Mit diesem Podcast wollen wir Euch für das Selberbacken begeistern. Wir wollen zeigen, wie Rezepte gelingen oder was man tun kann, wenn mal was schief geht.
Nicht nur die richtigen Zutaten und die genau abgewogenen Mengen zählen, sondern es gibt auch viele handwerkliche Kniffe, die man beherrschen sollte.
Wir berichten von unseren Erfahrungen, Erkenntnissen und Aha-Momenten. Aber auch Fehlschläge sollen nicht verschwiegen werden.
Dieser Podcast hat einen Twist. Er geht ganz analytisch, ganz methodisch an die Sache. Kein Geheimnis soll ungelüftet bleiben. Gemeinsam mit Euch knacken wir den Back-Code.
Zuhören und Mitmachen
Dieser Podcast lebt natürlich auch vom Engagement unseres Publikums. Wir freuen uns von Euch zu hören: Eure Ideen für Folgen, Eure Rezeptvorschläge… Verratet uns Eure Geheimzutaten und kleinen Backtricks. Wir sind gespannt auf Eure Geschichten: Was waren Eure Erfolge, wobei seid Ihr mal richtig auf die Nase gefallen? Zu welchem Anlass und für wen backt Ihr? Und was können wir besser machen? Schreibt uns eine E-Mail oder auf Instagram.
